02862770135
0975777035 
Tìm hiểu túi giấy trong ngành thực phẩm A-Z
Xu hướng sử dụng túi giấy trong ngành thực phẩm đang lên ngôi, liệu doanh nghiệp của bạn đã bắt kịp trào lưu này chưa? Tìm hiểu thêm về bao bì túi giấy trong ngành thực phẩm qua bài viết dưới đây của Hoàng Phúc Pack.
1. 4 loại túi giấy trong ngành thực phẩm
1.1. Túi giấy kraft
Túi giấy kraft được làm từ giấy kraft - một loại giấy bền, dai và có khả năng chịu lực tốt. Đây là loại túi phổ biến nhất trong ngành thực phẩm do tính thân thiện với môi trường và khả năng phân hủy sinh học cao. Túi giấy kraft thường được sử dụng để đựng bánh mì, bánh ngọt, và các loại thực phẩm khô.
1.2. Túi giấy không tráng
Túi giấy không tráng, thường được làm từ giấy tái chế, là lựa chọn phổ biến để đựng các sản phẩm khô và không có dầu mỡ. Chúng thường được sử dụng trong các tiệm bánh, cửa hàng thực phẩm tự nhiên và các cửa hàng tạp hóa.
1.3. Túi giấy tráng PE
Túi giấy tráng PE (Polyethylene) được phủ một lớp màng PE bên trong để chống thấm nước và dầu mỡ. Loại túi này thường được sử dụng để đựng các sản phẩm ẩm ướt hoặc có dầu mỡ như thực phẩm nấu chín, bánh mì kẹp thịt, và thức ăn nhanh.
1.4. Túi giấy ghép nhôm
Túi giấy nhôm có lớp giấy bọc ngoài và lớp nhôm bên trong, giúp giữ nhiệt và bảo quản thực phẩm tốt hơn. Đây là loại túi lý tưởng để đựng các loại thực phẩm nóng, như gà rán, pizza và các món ăn nướng. Hoặc các loại hạt khô cần bảo quản kỹ lưỡng như hạt điều, hạt mắc ca, hạt óc chó…
2. Quy trình sản xuất túi giấy
2.1. Lựa chọn nguyên liệu
Nguyên liệu chủ yếu để sản xuất túi giấy là bột giấy, có thể được làm từ gỗ hoặc giấy tái chế. Bột giấy được xử lý qua nhiều công đoạn để loại bỏ tạp chất và tạo độ bền cho giấy.
2.2. Quá trình sản xuất giấy
Bột giấy sau khi được xử lý sẽ được đưa vào máy sản xuất giấy. Quá trình này bao gồm các bước chính như tạo màng giấy, sấy khô, và cuộn giấy. Giấy sau khi hoàn thành sẽ được cắt theo kích thước yêu cầu để chuẩn bị cho giai đoạn sản xuất túi.
2.3. Sản xuất túi giấy
Giấy sau khi được cắt sẽ được đưa vào máy làm túi giấy. Máy sẽ tiến hành các bước như gấp, dán và cắt để tạo ra túi giấy hoàn chỉnh. Nếu túi giấy cần có lớp tráng PE hoặc nhôm, quy trình tráng sẽ được thực hiện trước khi giấy được cắt và làm túi.
2.4. In ấn và hoàn thiện
Sau khi túi giấy được sản xuất, chúng sẽ được in ấn logo, thông tin sản phẩm hoặc các hình ảnh trang trí theo yêu cầu của khách hàng. Sau đó, túi giấy sẽ được kiểm tra chất lượng, đóng gói và phân phối đến tay người tiêu dùng.
3. Ưu điểm và nhược điểm của túi giấy trong ngành thực phẩm
3.1. Ưu điểm
Thân thiện với môi trường: Túi giấy có khả năng phân hủy sinh học và dễ dàng tái chế, giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tác động tiêu cực đến hệ sinh thái.
An toàn cho sức khỏe: Túi giấy không chứa các chất hóa học độc hại như túi nhựa, do đó an toàn hơn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Đa dạng về thiết kế: Túi giấy có thể được sản xuất với nhiều kích thước, hình dáng và thiết kế khác nhau, phù hợp với nhiều loại thực phẩm và mục đích sử dụng.
3.2. Nhược điểm
Khả năng chống thấm kém: Túi giấy, đặc biệt là túi giấy không tráng, có khả năng chống thấm kém hơn so với túi nhựa, do đó không phù hợp để đựng các loại thực phẩm ẩm ướt hoặc có dầu mỡ.
Độ bền kém: Mặc dù túi giấy kraft có độ bền cao, nhưng chúng vẫn kém bền hơn so với túi nhựa khi chịu lực kéo hoặc va đập mạnh.
Chi phí cao: Chi phí sản xuất túi giấy thường cao hơn so với túi nhựa, do đó giá thành sản phẩm cũng cao hơn.
4. Ứng dụng thực tiễn của túi giấy trong ngành thực phẩm
4.1. Cửa hàng bánh mì và tiệm cà phê
Túi giấy thường được sử dụng để đựng bánh mì, bánh ngọt, và các sản phẩm nướng tại các cửa hàng bánh mì và tiệm cà phê. Chúng giúp bảo quản thực phẩm tốt, giữ cho bánh mì và bánh ngọt luôn tươi ngon.
4.2 Siêu thị và cửa hàng tạp hóa
Túi giấy được sử dụng rộng rãi trong các siêu thị và cửa hàng tạp hóa để đựng rau quả, thực phẩm khô, và các sản phẩm không có dầu mỡ. Chúng giúp giảm thiểu việc sử dụng túi nhựa và khuyến khích người tiêu dùng sử dụng bao bì thân thiện với môi trường.
4.3. Nhà hàng và chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh
Nhiều nhà hàng và chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đã chuyển sang sử dụng túi giấy để đựng thức ăn mang đi. Túi giấy tráng PE hoặc túi giấy nhôm được ưa chuộng vì khả năng giữ nhiệt và chống thấm tốt.
5. Xu hướng và tương lai của túi giấy trong ngành thực phẩm
5.1. Sự chuyển đổi sang bao bì bền vững
Với xu hướng tiêu dùng xanh và sự quan tâm ngày càng tăng đến vấn đề bảo vệ môi trường, việc sử dụng túi giấy trong ngành thực phẩm dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng. Nhiều doanh nghiệp đang đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các loại túi giấy mới với khả năng chống thấm và giữ nhiệt tốt hơn.
5.2. Sự hỗ trợ từ chính phủ và các tổ chức
Nhiều quốc gia và tổ chức quốc tế đang thúc đẩy việc giảm thiểu sử dụng túi nhựa và khuyến khích sử dụng các loại bao bì thân thiện với môi trường như túi giấy. Các chính sách và quy định hỗ trợ này sẽ giúp tăng cường vai trò của túi giấy trong ngành thực phẩm.
5.3.Công nghệ và sáng tạo
Công nghệ và sự sáng tạo trong thiết kế và sản xuất túi giấy đang ngày càng phát triển. Các loại túi giấy mới với tính năng vượt trội và thiết kế sáng tạo sẽ tiếp tục ra đời, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của ngành thực phẩm.
6. Kết luận
Túi giấy đóng vai trò quan trọng trong ngành thực phẩm hiện đại, không chỉ vì tính thân thiện với môi trường mà còn vì khả năng đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng. Mặc dù còn một số hạn chế về khả năng chống thấm và độ bền, nhưng với sự phát triển của công nghệ và xu hướng tiêu dùng xanh, túi giấy đang ngày càng trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều doanh nghiệp và người tiêu dùng. Trong tương lai, túi giấy hứa hẹn sẽ tiếp tục phát triển và đóng góp tích cực vào việc bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
CÔNG TY SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP HOÀNG PHÚC
Tel: (028)66854143 - Hotline: 0975777035 - 0941777035
Email: info@hoangphucpack.com
Địa chỉ: Ấp 5 Thanh Tuyền, Dầu Tiếng, Bình Dương
Website: www.hoangphucpack.com - www.hoangphucpacking.vn